When using a barbecue grill, pay special attention to fire safety, food safety, and cleanliness and maintenance. Regarding fire safety, choose a stable surface (avoid slopes), keep the grill away from combustible materials (such as trees and flammable gases), keep the chimney clear (ensure smoke exhaust efficiency >90%) un reāllaikā pārrauga gāzes plūsmu un liesmas stāvokli, lai novērstu noplūdi, ko izraisa pudeles dibena deformācija karstuma dēļ. Pārtikas drošībā ir uzsvērts sastāvdaļu svaigums (ieteicams 2 stundu laikā pēc iegādes), grilēšanas temperatūra virs 75 grādiem (lai nodrošinātu rūpīgu gatavošanu), izmantotu metāla grilēšanas režģus (ar kravnesību 5 kg vai vairāk) un uzturētu atsevišķas neapstrādātas un termiski apstrādātas pārtikas zonas, lai novērstu savstarpēju-piesārņojumu. Tīrīšanai un apkopei grila tīrīšanai izmantojiet neitrālu mazgāšanas līdzekli (pH 6-8) un mīkstu birsti. Uzglabāt vidē ar mitrumu<60% after drying to prevent rust.
Bārbekjū grila piesardzības pasākumi
Nosūtīt pieprasījumu